O Restaurante Espelho d’Água propõe uma viagem imaginária, com a fusão entre os sabores do Ocidente e do Oriente, inspirada na época das Grandes Navegações. Para elaborar essas ousadas receitas, foi escolhida uma chef brasileira, Ana Soares, que fez uma releitura de pratos clássicos portugueses, brasileiros, africanos e asiáticos. Aproveitando o cenário único do Tejo a sua frente, delicie-se com as possibilidades de cruzamentos gastronômicos desse instigante cardápio.
